松山扶青4月份例會 - 兩岸三地台灣交流之旅分享

親愛的朋友們：

　　剛過去的4月初，本團很高興地聯同香港九龍西扶青團，遠赴台灣跟我團在台北的姐妹團－南華扶青團交流，短短的四日三夜的行程，已經充份感受到大家的熱情，尤其是台灣朋友的親切關懷，讓大家都感到無比窩心！有見及此，在本月的例會中，我們特邀了兩位團友為大家分享一下他們在交流過程中的所見所聞和感受，讓各位都能夠一起分享我們的喜悅，及貼心的扶青精神！

　　另外，本月例會有新嘗試，將會在＂驛站＂舉行。＂驛站＂為近期一個提供多元化服務及活動空間的嶄新青年服務中心，例會期間更提供精緻的餐飲服務，相信今次定必為大家帶來更不一樣的感受！

詳情如下
1. 時間：4月25日(星期三) 7:15pm入席；7:30pm開始
2. 地點：驛站3樓多功能室 (澳門水坑尾街124號建輝大廈, 即KFC隔離)
3. 演講嘉賓：本團兩位member, May Ieong & Finny Ip
4. 餐費：會員MOP60非會員 MOP120
5. 報名截止日期 : 4月23日 (星期日)
6. 報名方式: 可send mail 到 racguia@gmail.com，請寫明中英文姓名全名、聯絡電話；亦可致電66523951本團團長Mylene Fong查詢。

＊報名以電郵為準，facebook群組及部落格等網上資源，僅作參考及討論之用。

想知道本團最新消息, 可以留意本團Website 及 Blog

Website: http://rotaract.rotary3450.org/guia/
Blog: http://racguia.blogspot.com/

*~澳視生活台touch活播出美男美女廚房~*

松山扶青美男美女廚房上電視啦~~~偉大的beibei 幫大家拍下來囉!~~ 效果不錯哩!!
大家請欣賞~~

http://www.youtube.com/profile?user=sergiochenghf#p/u/9/5UZGiPy-q8g

2010-4-02~05 松山扶青台灣交流之旅

時間：4月2日~4月5日
地點：台北
人物：澳門松山扶青團
　　　香港九龍西扶青團
　　　台北南華扶青團
　　　台北華樂扶青團
　　　台北天母扶青團
內容：與台北南華姐妹團交流，很高興地可以攜同香港九龍西扶青團的大家造訪親愛的姐妹團，做服務，製作鳳梨酥及交流觀光，實在難得！

感想分享：Coming soon......

"一塊挺陽光" －松山扶青港澳台三地交流之旅

親愛的大家：

　　各位，還有半個多月的時間，就要展開兩岸三地交流之旅。在這裏跟大家報告一下，我們跟香港九龍西及台北南華扶青團，都會有一個三團聯合社會服務，故名思義是為了大眾社會，盡我們扶青大家庭的一點綿力，向有需要的社會大眾伸出緩手。

　　這個服務機構名為 "陽光社會福利基金會"，其宗旨是 "以全方位服務，為顏損或燒傷者重建環境，身體心理與社會功能，維護其尊嚴與人權。"
　　http://www.sunshine.org.tw/together/Default.asp　＜--這裏有這個機構的資料

　　現在我們要做的，是陽光的 "一塊挺陽光" 計劃 http://www.sunshine.org.tw/together/Resource.asp　

　　１歡迎大家使用身邊可以再利用的容器，然後索取 "一塊挺陽光" 貼紙（請留意附件的圖片）張貼於你的容器上，
　　２然後號召辦公室同事，學校同學或親朋好友等，一齊響應 "一塊挺陽光"，一起幫助燒傷朋友心理復健；
　　３再請你將募集的成果，以最便利的方式，交給本人Mylene Fong Tel: 6652 3951；
　　４善款交收只接受現金，貨幣單位為澳門幣，我們將會把善款兌換成台幣，在交流中轉交到陽光基金會；
　　５別忘了拍下你的愛心成果及活動照片，累積更多一塊挺陽光的愛心；
　　６截止募款日期：3月27日（六）

　　 圖片中有個識別號碼是特別給台北南華扶青團募款專用的，請千萬不可將號碼移除，以免失去本次為陽光基金會募款的正當性。請將這個圖案牢貼在適合募款的容器上-它應該是不容易被打開且最好是透明可見內部的。當然，我們可以自己做一個！請經常紀錄捐款的數量以激勵我們的團員喔！

　　交流期間，台北南華扶青團會安排交流團朋友們參訪服務機構，了解一下我們幫助的是一個怎樣的機構，及需要我們幫助的朋友們。

　　大家！事不宜遲，由今天起，一齊為這個別具意義的活動，獻出一點心意吧！

2010-03-07 美男美女廚房挑戰賽 - 澳門篇

時間：3月7日
地點：氹仔青年活動中心
主題：兩岸三地美男美女廚房挑戰賽 - 澳門篇


參加美男美女廚房的感想------by WASABI PRESIDENT OF RAC UMSU

2010年3月7日，我與多樂飛參加了由松山扶青舉辦的 “美男美女廚房比賽”。說真的，這其實是我第一次正式下廚，真是講出來也没有人相信吧！因為在那一天，我和多樂飛拿了亞軍。當初收到MYLENE的EMAIL，也没想過參加，只是多樂飛的一個電話，我答應她了，同時，我也向她說清楚，這次比賽，我只會做她的助手。没想到，我這個助手還挺有用的！哈哈！
我們煮的菜色是英國菜，在指定菜式，我們選擇做皇家雞，而第二道自選菜式，我們根據牧羊人牛肉派的原理，做了一道名為 “ FRIENDSHIP PIE” 的牛肉派。當我自己試這道菜時，真是覺得好好吃呀！在整個比賽過程中，我覺得每一位參加者都好像是電視機裡的廚神，因為一路都有攝製隊在拍下整個過程。最後宣佈賽果時，我和多樂飛很開心可以拿獎，幸好有多樂飛的高超廚藝，在這裡真的很感謝她，也很感謝松山扶青給予我一個訓練自己廚藝的機會。

2010-02-21 春茗+大阪御筋扶青再臨澳門!

coming soon......

美男美女廚房抽籤過程全紀錄!

比賽抽籤結果, 已經在前晚春茗聚餐中順利抽出啦!
過程絕對公平公正公開!!

http://www.facebook.com/photo.php?pid=5335962&id=654677176#!/video/video.php?v=326797631300&oid=315489212743


抽出地方菜色, 結果如下:
BEIBEI隊 土耳其
貓咪隊 希臘
揮哥隊 法國
阿甘隊 瑞典
芥苿隊 英國

多謝各位~~

Mylene

美男美女廚房比賽場地寫真

詳細請看: http://picasaweb.google.com/racguia/YMdfmJ#

2009年度G訊第一期!!!!! 新鮮出爐啦~~~~

2009年度G訊第一期!!!!! 新鮮出爐啦~~~~

特別鳴謝: 本團專業設計師 Eric Wu

Email: eric@novae-production.com / wpong1713@hotmail.com

Website: http://www.novae-production.com/

~~松山扶青春茗大會~~

各位各位!!! 又到農曆新年的大日子了~~松山扶青團現誠邀親愛的你 ‧ 你 ‧ 你，趁着過年後的余溫，一起跟我們來一個春茗大會，盡情地放鬆玩樂一晚！當晚除了設有豐盛新年餐外，更有＂幸運財神＂大抽獎等着你喲！切勿錯過！！！



詳情如下


1. 日期：2010年2月21日(星期日)
2. 地點：帝濠軒
3. 邀請對象：本團團友及其他有興趣人仕

4. 娛樂時間：下午4:00pm－8:00pm
在餐宴包廂內，我們為大家安排了兩枱麻將枱及ＫＴＶ，讓大家正開餐前可以聯誼一下，遊戲一番，發個新年財！

5. 入席時間：7:30pm；8:00pm開始
來不及打牌唱K的朋友，不打緊，我們為你準備了豐盛的晚餐，一起分享～

6. 價錢：MOP50 / 人 members ; MOP100 / 人 non members
7. 人數：上限24人，先到先得
8. 報名方式：可send mail 到 racguia@gmail.com，請寫明中英文姓名全名、聯絡電話；亦可致電本團團長Mylene Fong(66523951)查詢。


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在此，跟大家拜個早年吧！新年進步，萬事如意，虎年行大運～～


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兩岸三地扶青美男美女廚房比賽──比賽規則

比賽內容及限制：
參加形式：以2人一組方式作賽，其中一人必須為本團的團員，詳見報名方法。
參賽者上限：6組。
比賽形式：分大會指定菜式及參加者自選菜式，完成菜式後需向評判講解菜式的特點。
比賽時間：每部分烹調時間為40分鐘，菜式講解每組上限3分鐘。
菜式限制：兩部份皆以一道主菜為主(註1)，每道菜式金額限於澳門幣100元之內，兩部份的配料(如洋葱、蒜頭)則可互用。
費用：免報名費，另大會將補貼每組上限澳門幣100元之食材費(註2)
大會指定菜式：歐洲地區為主題，以抽籤方式分配以下題目：法國、瑞士、瑞典、希臘、德國、土耳其、英國、波蘭。

評分標準：
1. 80%評判試味──色香味及烹調難度；
2. 20%參加者講解菜式──每組每次上限3分鐘。
扣分事項： 超時完成、超額購買食材、衛生、團隊合作性、貼題(大會指定菜式)及過多的事前準備(例如一早煮好食材，比賽時純粹配上醬汁上碟)。
注意事項：參賽者需要自行清潔炊具。

大會提供：
場地設施：每組可使用兩個電子式爐頭及一個洗碗盤，場地亦提供雪櫃及充足的廚具，賽前準備時可自由選用。
調味料：生油、幼鹽、粗鹽、糖、生粉、鼓油、胡椒粉及蠔油。


活動流程：
1, 中心門口集合, 參加者提交食材單據
2, 準備時間──參賽者選擇廚具, 抽籤選爐頭及順序
3, 活動介紹、嘉賓介紹
4, 第一環節──大會指定菜式, 觀眾投票選出心水廚神
5, 菜式介紹及評判試味
6, 第二環節──自選菜式
7, 菜式介紹及評判試味, 參賽者清潔用具
8, 頒獎及大合照, 參加者領取資助



註1.以可烹調的主菜作比賽，不包括冷盤、湯及甜品，份量1-2人份，以確保比賽的公平性。
註2.參賽者盡可能保留有關單據，以備核數。

兩岸三地扶青美男美女廚房比賽──澳門站

本團將會在四月初，與香港九龍西扶青團的朋友一起到台灣進行一次港澳台三地的交流之旅，為配合及加強是次交流活動的趣味性，本團現發起一項名為《兩岸三地扶青美男美女廚房比賽》，分別在香港及澳門兩地各自舉行比賽，下月初先由我們進行澳門站第一輪比賽，勝出者更可獲本團資助，一起到台灣挑戰當地的廚藝高手！

日期：2010年3月7日
時間：10:00 – 13:30
地點：教青局氹仔教育活動中心親子廚藝室(氹仔濠景花園24-26座地下)
對象：本團團員及本澳青年
截止報名時間：2月20日
評判：評委主席松山扶輪社社長Jacky，評委包括松山扶輪社前社長兼本團顧問Mildred、台北南華扶青團剛卸任團長Stephanie及香港九龍西扶青團代表

獎項：
第一名：本團赴台交流活動mop1,000資助/現金獎mop500
第二名：本團赴台交流活動mop600資助/現金獎mop300
第三名：精美禮品乙份
現場觀眾競猜誰是廚神大獎：精美禮品乙份
勝出者同時獲得參與兩岸三地扶青美男美女廚房比賽資格(註1) ^^

＊比賽規則請看本團部落格

報名須知
報名人數：2人一組，上限6組，即總共12人；

觀眾人數：上限12人，請報名時寫清楚是以參賽者身份或觀眾身份出席；
報名方法：連同參賽者姓名、聯絡電話、組別名稱、電郵至racguia@gmail.com，先報先得。有意者亦可致電66377798(Stephen)查詢

＊報名以電郵為準，facebook群組及部落格等網上資源，僅作參考及討論之用。

大會指定菜色抽籤結果
將於本年2月21日松山扶青春茗大會中公佈，歡迎各參賽者當日一同見證。抽籤過程絕對公平公正公開，過程將會被錄製成短片，上載到本團部落格及facebook 群組上，請留意網上最新公佈！


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Website: http://rotaract.rotary3450.org/guia/
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(註1) 如第一名不能參加，則由第二名代替，如此類推；如僅一人出席則以較次組別的成員代替。

松山扶青敬老迎新瑞

時間：24-Jan (星期日) 14:15 - 16:00
地點：路環瑪大肋納安老院
主要內容：本團在農曆新年之前，進行了一個極有意義的活動－扶青敬老迎新瑞！本團致力透過是次活動讓團員們及本澳青年於農曆新年前夕，向老人家送上溫馨的問候，透過與老人家一齊參與小遊戲，讓大家有機會近距離關懷老人家，提醒大眾對長者的關切之心。

以下是本團團員 Joan 的感想分享：

人生又一個有意義的第一次 --- 路環瑪大肋納安老院探訪
自從接觸了松山扶青社後, 發現人生原來可以過得咁有意義…
自上一次參與明愛園遊會義賣活動後, 這次是我第二次參與松青活動, 本著平靜的心情出發, 但沒想到第一次踏入安老院, 原來心情是如此沈重, 看到獨自慢步移動著準備前往活動室的老人們, 我心裡想著, 為什麼人生走到最後還是獨個兒走, 陪伴著他們走完人生的最後階段的不是他們的兒女孫子或親朋好友, 反而是陌路人與同病相連的同僚, 可能這就是他們人生的一部份.

活動開始, 是聽音樂傳波波與四字祝賀語遊戲, 我也沒想到原來老婆婆們是如此精伶活潑, 如此積極的參與我們為他們帶來的遊戲, 看到他們反應很快, 回答問題很大聲的時候, 心中終於鬆了一口氣, 原來我一直擔心著會很難把氣氛帶好. 透過簡單的遊戲活動, 把歡樂與愛心帶給他們是我們來的目的, 看到每一位收到福袋與禮物的老婆婆, 精神容貌盡是感恩之情, 甚至有好幾個迫不及待馬上回到自己的床位, 高興的拆開禮物時, 心裡很感動. 當院舍鄭修女告訴我們他們的日程表時, 我才發現, 原來他們真的是人老心不老, 不只每天起得比我們早, 而且每天做的運動量還比我們多, 我開始反思著, 我雖然比他們年輕力壯, 卻遠遠不及他們對生命的珍惜與積極. 也慨嘆著, 生命其實很短暫, 人生有幾多個十年? 從現在起該為自己的生活與健康打算, 更要積極快樂的珍惜每一天, 相信還來得及吧~~

看到精神奕奕的婆婆們, 除了他們的本事外, 安老院的管理也十分重要, 也因為有不少義工團體, 社團等自願地為安老院提供服務, 以及定期為安老院舉辦活動, 使婆婆能健康的生活.

離開的時候, 他們一而再再而三的道謝, 讓我深深的體會到, 原來我的小小付出, 是會帶給他們如此大的快樂, 看著老人家抓著我的手跟我聊天, 叫我們要多點來的時候, 我能感受到他們心中的一絲寂寞. 這次非常感謝鄭修女帶我們參觀安老院的設施, 也毫無保留的向我們分享安老院的一樹一草, 讓我們在短短的兩個小時的探訪活動, 獲益良多, 希望在不久的以後有機會再回去跟他們說聲 “婆婆, 你好嗎?”

1月份GM - 塔羅, 有幾神化!?

本團在1月17日，假綜藝館青年中心舉辦了一個關於塔羅牌的講座，邀得澳門知名的業餘塔羅占卜師及華僑報副刊"命運密語"的專欄作家，Cheri Tou小姐為我們作一番講解，讓大家對塔羅牌有進一步的認識，破除迷信之念和誤解！當天進行得非常成功，Cheri小姐更為幫我寫了一份講座後感，在她每週報刊的專欄中刊登了出來。真的很謝謝她喲！！！



2010年1月29日華僑報副刊第五張紙第三版

塔羅，有幾神化？！--講座後感

每當看到別人在討論區或言談間表示認為占卜算命的東西很邪門，又或是誤解占卜算命太多會招來折福減壽報應之禍害，小妹心裡總有一份無奈，為甚麼還沒接觸和了解，就將中西方占卜算命的東西判定其死罪呢？雖然有些心存不軌的人可能因為別人對這工具的不了解，故以恐懼控制他人的情緒以圖謀利，但其實中西本是同源，殊途而同歸，最終的作用是一面鏡子、一盞明燈，在生命裡指引和啟發Seeker對自身的探索和了解，達到Fortune Creation的效果。

這次"塔羅，有幾神化？！"講座所以能夠舉行，實在非常感謝兩位朋友穿針引線和澳門松山扶輪青年服務團給予小妹這個講解有關占卜觀念的機會。在講座來臨前的一星期，就一直在擔心著自己的準備會否不夠好，當天的參予者會否沒有反應，結果當天由最初時大家露出了對內容有興趣的眼神但卻比較被動，到後來陌生的隔膜感完全融化了，大家之間的互動亦隨之增加，這是小妹最為感動的呢！事後團長亦告之反應非常良好，取得正面的評價。

在整個活動當中，除了對「為甚麼要占卜」、「心理學家容格(Carl Jung)與塔羅運作有關的潛意識」和「集體潛意識」等理論、「Voyager Tarot作者James Wanless的Fortune Creation觀念」「影響占卜結果的因素」、「坊間流傳關於塔羅牌的疑惑」、「塔羅歷史」、「塔羅牌的架構和種類」等作講解外，在互動過程中令小妹最為深刻是有一位朋友問道：「作為一個塔羅占卜師，相信一定有其過人之處，但要如何才能成為一位塔羅占卜師呢？」這是一個小妹意料外的問題，然而從學習的角度來看，最基本踏出就一步的，就是吸取經驗，不要人云亦云，也不要將買回來的書或將老師上堂講的牌義照背就算了，因為這樣只是背誦別人的經驗，不是自己由經驗所得來的智慧，更何況因著直覺關係，通過牌上的圖案與潛意識聯結本來就有無限的可能性出現，學習塔羅牌主要的目的是訓練直覺，塔羅牌只是其中一個可利用的工具而已。然而「經驗」也只是成為一個塔羅占卜師的其中一個元素，占卜師本身的精神層面是否健康？在分析時能否保持客觀？有沒有良好的諮詢技巧和操守？往後的日子有沒有繼續進修？學習相關或互補的知識如：占星術、療癒、靈氣治療、貝曲花藥治療、八字論命、易卜、色彩治療等等，這一切都涉及幫助要長久成為一位塔羅占卜師，甚至是專業的占卜師的重要元素，然而因為當天的時間有限，所以亦只能以如何踏出第一步的做法來告訴那位朋友，真的希望他能有緣看到這篇文章，令他能了解更多。

於1月17日這個日子裡，一片晴朗的天空下，綜藝館青年活動中心內的講座活動，亦在一片依依不捨的氣氛下結束了，真的期望往後的日子能有更多機會跟不同的團體合作，舉辦這類的講座，讓大家對塔羅牌有進一步的認識，破除迷信之念和誤解！

12月份GM - APRRC分享

時間：30-Dec (Wed)

地點：帝濠軒

主題：APRRC分享

講者：本團團長Mylene 及兩位嘉賓

這次的例會，我們聯同母社一齊，在帝濠軒辦了2009年度最後一個例會。母社主要跟我們分享她們在未來的日子會有的活動，而且重提了一下這一年3月14日的扶輪捐血日，這一次輪到母社作主辦單位，我們都會在那一天出一份綿力！

然後，當晚本團團長Mylene，和跟她在新加坡認識的其余兩位朋友，一起分享她們在APRRC的美好經歷，還鼓勵大家參加這一年的APRRC，舉辦地點是澳洲悉尼！非常吸引喔！！！

松山扶青敬老迎新瑞 – 愛心義工大招募

雖然離農曆新年，還有兩個月的時間，但本團已在這喜慶洋洋的節日前，籌謀着一個極有意義的活動－扶青敬老迎新瑞！本團致力透過是次活動讓團員們及本澳青年於農曆新年前夕，向老人家送上溫馨的問候，透過與老人家一齊參與小遊戲，讓大家有機會近距離關懷老人家，提醒大眾對長者的關切之心。

現在，我們正招募各方愛心人仕，跟我們一起，致送最真摰的關心予長者們，讓他們感覺到我們一點點的窩心！

詳情如下：
1. 時間：2010年1月24日(日) 下午2:15－3:15(一個小時)
2. 機構：路環瑪大肋納安老院
3. 地點：路環竹灣大馬路2-4號
4. 服務對象：(安老院) 現有95人，院方指到時人數也會在100人內
5. 招募對象：親愛的愛心人仕
6. 工作內容：與長者們玩遊戲，派發小禮物
7. 報名方式：可send mail 到 racguia@gmail.com，請寫明中英文姓名全名、聯絡電話；亦可致電是次活動負責人Esther Sou(66640755),Ben Siew(66382214)或本團團長Mylene Fong(66523951)報名。



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